Любими мезета за ракия

Дали ще е  шопска салата  или снежанка, или пък зелена салата – няма никакво значение – перфектното мезе за ракията е именно една хубава салата.

Caлaм, лyĸ aнĸ a, изпъpжeнo мeco, cyджyĸ , нaдeницa – вcичĸ o, ĸ oeтo e ĸ oлбac, e идeaлнo зa мeзe зa paĸ ия. Haй-дoбpият вapиaнт e вcичĸ и тeзи дeлиĸ aтecи дa ca дoмaшнo пpигoтвeни. Bceĸ и бългapи oбичa ĸ apлoвcĸ a лyĸ aнĸ a или филe „ Eлeнa“ .

Зимнo вpeмe ĸ иceлoтo зeлe e любимoтo мeзe зa paĸ ия нa бългapинa. Интepecнoтo e, чe тo въpви нe caмo c paĸ ия, нo и c чepвeнo винo. Бългapитe oбиĸ нoвeнo гo пoдпpaвят c oлиo и чepвeн пипep зa пoвeчe apoмaт.

Примерно  Цapcĸ a тypшия или пpocтo ĸ иceли ĸ pacтaвичĸ и, или пъĸ пpocтo ĸ oнcepвиpaн ĸ apфиoл – бългapинът e цap нa тypшиятa. Toчнo зaтoвa e и гoлям пoчитaтeл нa цapcĸ aтa тypшия, ĸ oятo идeaлнo въpви c paĸ ия.

Koнcyмиpa ce ocнoвнo бeз тepмичнa oбpaбoтĸ a, нapязaнa нa тънĸ и ивици, ocoлeнa и пoдпpaвeнa, пpeдимнo в мeзeтa, opдьoвpи и caндвичи. Π ъpжeнитe ĸ yбчeтa cлaнинa ce нapичaт пpъжĸ и. Cъщo тaĸ a ce изпoлзвa и зa oмaзнявaнe пpи пeчeнe и пъpжeнe нa дpyги xpaни и мeca. Kaĸ вo пo-пoдxoдящo зa paĸ ия?

Боров камък. Згориград - Боров камък - екопътека

Водопад Боров камък – Врачански Балкан е водопад разположен в западната част на Стара планина. Височината на водопада е 50м. До него има създаден туристически маршрут. Всеки, който иска да види красивият водопад Боров камък, може да стигне  до там по Згориградската екопътека. Borov-kamak-vodopad

Бов - Вазова екопътека  се намира между селата Бов и Заселе, на 40 километра от столицата София. За да се премине са необходими около 90 минути. 

Водопад Варовитец – Стара планина се намира в Западна Стара Планина, близо до Етрополския манастир. Оттам идва и другото му име Етрополски водопад. Височината му е около 12м. За да стигнете до водопада може да използвате за ориентир град Тетевен и Етрополския манастир. Vаrovitec

Водопад Видимско пръскало – Джендема, Ст. Планина се спуска се по отвесните скали на Балкана, а водите му идват от няколко малки потока. Висок е 80 м. – втори по-височина в България. Местността наоколо е много живописна. Стига се от гр. Априлци по изградената екопътека. Vidimsko-praskalo-vodopad

Водопадите на България.  Водопадите в България. България водопади. Не е тайна за никого, че природата в България е уникална по своята красота и разнообразие и едно от най-красивите неща в нея са водопадите. Водопадите в България са радост за очите и наслада за душата, а кои са най-впечатляващите водопади в България вижте тук:  Vodopadi-v-Bulgarya

Девин- област Смолян. Планинско градче в Западните Родопи, простиращо се в Девинската планина. Прочуто с живописните си местности и кътчета за пълен релакс. Има четири хидротермални извора със сходен хим. и физ. състав. Температурата на водата варира от 73-76 градуса. Приема се за външно балнеоложко и вътрешно инхалационно лечение.

Девин- област Смолян. Планинско градче в Западните Родопи, простиращо се в Девинската планина. Прочуто с живописните си местности и кътчета за пълен релакс. Има четири хидротермални извора със сходен хим. и физ. състав. Температурата на водата варира от 73-76 градуса. Приема се за външно балнеоложко и вътрешно инхалационно лечение.

Екопътека - Веселиново.с. Веселинова - екопътека.

Екопътеки в България.  Най известните екопътеки на България.

Кая Бунар –  с. Хотница. Водопадът Кая Бунар не е особено висок, нито с мощни шумни води, но пейзажът около него е зашеметяващ. Светлосините води на езерото под него също са очарователни. До него се стига лесно по изградената екопътека. Kaq-Bunar

Крушунски водопади – с. Крушуна са система от малки водопади и езерца с тюркоазени води. Достъпът е лесен по изградената екопътека. Районът около тях е много живописен. Наблизо се намира и Деветашката пещера. Krushunski-vodopadi

Овчаренският водопад – Рила планина  е част от каскадни водопади (общо седем на брой), като втория от тях е именно Овчаренския. Височината му е 40м. Разположен е край село Овчарци в близост до Сапарева баня и на 30 км. от Самоков. Ovcharenskiq-vodopad

Водопад Полска Скакавица – Земенска планина е изключително красив водопад е по-труднодостъпен от останалите. Намира се до махала Водопада на с. Полска Скакавица в живописния Земенски пролом на р. Струма. Височината му е около 50 м. Polska-Skakavica

Водопад Райско Пръскало – х. Рай, Ст. Планина  е най-високият водопад на Балканите (124.5 м.), той е и особено живописен и внушителен. За да стигнете до него, трябва да вървите около 4 часа от гр. Калофер, но определено си заслужава. Районът е уникален. Raisko-Praskalo-Vodopad

Рилска Скакавица – Рила планина. Водопадът Скакавица е най-високият водопад в Рила и един от най-живописните в България. Височината му е 70 м. Най-лесно достъпен е през лятото – на 30 мин. пеша от х. Скакавица. През зимата замръзва напълно. Rilska-Skakavica-Rila-planina

Водопад Скакля – с. Заселе се намира в живописното Искърско дефиле в района на Гара Бов от където започва Вазовата екопътека, стигаща до водопада. По-бърз е достъпа до него от с. Заселе. Най-красив е през пролетта, когато е пълноводен. Skaklq-vodopad

Трънската екопътека. Трънска екопътека - Трън се намира на 80 километра западно от град София, почти до границата със Сърбия се намира една живописна екопътека, наречена Трънска. Тя е дълга 13 километра и цялата се изминава за около 8 часа. Зимата не е най-подходящият сезон за преминаване на пътеката. Най-добре е това да се направи между месеците Май и Октомври.

Велинград - планинско селище сгушено в Родопите. Най-извесният и голям спа-курорт в България.